Brownie

Malzemeler;

200 gr iyi kalite çikolata
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
200 gr toz şeker
1 tutam tuz
6 çorba kaşığı silme kakao
varsa 1 çay kaşığı toz zencefil
4 çorba kaşığı un
4 yumurta

üzeri için kuru vişne, ceviz, portakal kabuğu rendesi yada arzu ettiğiniz kuru meyveler

Yapılışı;

Bu tarifi yapmak için gerekli en önemli mutfak aleti mutfak robotu!

Mutfak robotunun içine öncelikle parçaladığınız çikolataları koyun ve robou çalıştırın. Çikolata öğütülünce tereyağ, toz şeker, tuz, kakao, zencefil ve unu ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın. Robot çalışırken üstten yumurtaları teker teker ekleyin. Kıvam alınca robotu durdurun.

15x30 cm çapındaki fırın kabına yağlı kağıt koyun ve karışımı dökün. Üzerini bir spatul veya bıçak yardımı ile düzleştirin. Son olarak seçiğiniz kuru meyveleri üzerine serpişirin ve içine doğru itin.

200 derece önceden ısıtılmış fırında 12- 14 dakika pişirin. Arzu ettiğiniz 1 top dondurma ile servis edin.